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1.承包標的基本情況

1.1.承包標的：沈海高速公路赤港服務(wù)區(qū)B區(qū)綜合服務(wù)樓餐飲業(yè)態(tài)經(jīng)營權(quán)。赤港服務(wù)區(qū)位于沈海高速公路福泉段莆田市境內(nèi)K2147處，坐落于福建省莆田市涵江區(qū)內(nèi)，距離莆田市約16公里。

赤港服務(wù)區(qū)B區(qū)餐飲業(yè)態(tài)招商范圍為：中餐、地方特色小吃、面食、休閑熟食、油炸燒烤共五大餐飲品牌品類，不含咖啡、飲品、烘焙、西式餐飲類。發(fā)包方有權(quán)對該承包場地外的其他區(qū)域開展同類業(yè)態(tài)招商或自營項目，承包方不得提出降低承包金、任何形式的賠補償。

1.2.經(jīng)營方式

依照法律法規(guī)以及合同的約定，承包方自主經(jīng)營，自負盈虧，自擔經(jīng)營責任和風險，并依照勞動法律法規(guī)的規(guī)定自主用工。

1.3.標的面積及裝修

擬招商經(jīng)營區(qū)域面積約680㎡，含餐飲檔口、用餐、制作間、倉庫、包間等經(jīng)營區(qū)域，具體以實際交付為準。經(jīng)營場所以現(xiàn)狀交付為準，需承包方自行組織場地裝修并承擔相應費用。

1.4.掛牌價：150萬元，掛牌價為首年保底承包金底價。

本招商項目設(shè)定基礎(chǔ)年營收為700萬元，意向承包方應基于設(shè)定的基礎(chǔ)年營收700萬元的基礎(chǔ)上，對首年保底承包金進行報價。

1.5.承包金計提方式

該項目年實際承包金=年保底承包金+超額營收分段計提。

1.5.1.基礎(chǔ)營收部分

實際營收在基礎(chǔ)年營收700萬元以內(nèi)的,按保底承包金收取。首年保底承包金以中選承包方的成交價為準，第二年開始以首年保底承包金為基數(shù)，每年遞增5%，計算公式為:第N年年保底承包金=首年保底承包金*【1+0.05 *(N-1)】。具體如下表所示:

合同年度	第一年	第二年	第三年	第四年	第五年
保底承包金（元）	成交價	成交價*1.05	成交價*1.1	成交價*1.15	成交價*1.2

1.5.2.超額營收部分

實際營收超過基礎(chǔ)年營收700萬元的，以超出部分營收對應的比例分段計取超額部分的承包金。

超額營收提成比例采用超額累進方式分段計算。以成交結(jié)果計算的首段提成比例為基數(shù)，每增長100萬（含100萬）營收，遞增1%，增長至400萬（含400萬）后，不再累進。首段提成比例按成交價/700萬元*100%確定。

具體如下表所示:

合同期預設(shè)年營收	700萬元（含）以下	700萬(不含)-800(含)萬	800(不含)-900萬 (含)以下	900(不含)-1000萬(含)以下	1000(不含)-1100萬(含)以下	1100萬(不含)以上
合同期超額營收提成比例	按保底承包金收取	首段提成比例+1%	首段提成比例+2%	首段提成比例+3%	首段提成比例+4%	首段提成比例+4%
備注	1.以上表所列計提比例分段計收超過基礎(chǔ)營收700萬元部分的提成。 2.例：若當年實際營收為950萬元，則實際應繳承包金=當年保底承包金+100*（首段提成比例+1%）+100*（首段提成比例+2%）+50*（首段提成比例+3%）

1.6.承包金及項目相關(guān)費用收取

1.6.1.承包金

本項目每個合同年度的承包金分兩個階段進行收取，合同期內(nèi)每個合同年度的第一個月按成交后的保底承包金進行預收年度保底承包金，該合同年度結(jié)束后，根據(jù)項目營收情況再收取超基礎(chǔ)營收部分的承包金。發(fā)包方在確認收到款項后開具正式發(fā)票或收據(jù)，具體支付日期以合同約定為準。首年自合同簽訂之日起15個工作日內(nèi)支付合同首年保底承包金。

1.6.2.物業(yè)費

物業(yè)費按7000元/月繳納。承包方應于收到發(fā)包方繳費通知或物業(yè)費發(fā)票之日起15個工作日內(nèi)一次性繳納。

1.6.3.履約保證金

項目履約保證金按該項目3個月的首年保底承包金標準進行收取,合同到期無違約事項60個工作日內(nèi)無息退還。承包方應在合同簽訂后15個工作日內(nèi)向發(fā)包方繳納履約保證金。

1.6.4.水電費

水電費按月繳納，承包方應于收到發(fā)包方繳費通知單之日起5日內(nèi)一次性繳納。水、電費按表計量，在當?shù)匚飪r部門規(guī)定收費標準基礎(chǔ)上另加10%管理及線損費。

1.6.5.合同期限

赤港服務(wù)區(qū)B區(qū)餐飲業(yè)態(tài)承包經(jīng)營項目合同承包期限為5年（含裝修免租期45天），其中前3年為固定承包期，后續(xù)2年為合同激勵期。從固定承包期末年（含第三個合同年度）開始對承包方營收進行逐年考核，即年營收達到750萬元的則延長一年承包期。具體承包起止日以簽訂的承包合同約定為準。

1.6.6.經(jīng)營場所移交。經(jīng)營場所的資產(chǎn)移交以雙方簽章確認的場地交付清單為準。移交時間以發(fā)包方書面通知為準。

1.7.特別（風險）揭示

1.7.1.由于高速公路的特殊性，本項目承包標的所在的經(jīng)營場所無不動產(chǎn)權(quán)證，意向承包方交納交易保證金即表明已知悉并接受該經(jīng)營場所無不動產(chǎn)權(quán)證的情況，本項目成交后承包方不得以該經(jīng)營場所無不動產(chǎn)權(quán)證拒簽承包合同或提出承包合同無效，否則交易保證金不予返還。

1.7.2.發(fā)包方和福建省產(chǎn)權(quán)交易中心有限公司（簡稱產(chǎn)權(quán)交易機構(gòu)）對承包標的品質(zhì)和狀況不作擔保，承包標的品質(zhì)和狀況以現(xiàn)狀為準，意向承包方應當在報名前對承包標的進行看樣，并在充分調(diào)查的前提下報名參與競價，放棄看樣均視為已全面行使了知情權(quán)，并認可承包標的品質(zhì)與現(xiàn)狀。意向承包方一旦提交報名材料并交納交易保證金，即表明已完全認可本次交易方式，即表示已充分了解并接受本項目公告及相關(guān)附件的全部內(nèi)容及要求，充分了解并接受標的一切現(xiàn)狀（包括但不限于瑕疵、缺陷和投資風險等），接受本項目公告提出的招商要求，自愿承擔由于對交易標的質(zhì)量和現(xiàn)狀等了解不細或?qū)撛陲L險估計不足等引起的一切責任和后果，并不可撤銷地放棄對此提出任何異議或任何索賠的權(quán)利。

1.7.3.意向承包方一旦交納交易保證金即表示愿以不低于本項目的掛牌價競租，并愿意通過本項目公告確定的競價方式提交承包申請文件進行報價確定承包方，意向承包方必須充分了解并審慎評估自身對報價的承受能力，謹慎進行報價，一旦報價即為不可撤銷的報價。

1.7.4.交易過程中發(fā)包方、產(chǎn)權(quán)交易機構(gòu)及其工作人員向意向承包方、承包方提供的包括但不限于政策咨詢、標的情況的描述、說明等僅作為參考，意向承包方、承包方應自行把握交易風險，審慎決策。

1.7.5.產(chǎn)權(quán)交易機構(gòu)不對交易標的瑕疵及現(xiàn)有或潛在的風險承擔任何擔保責任。若在看樣期至承包標的移交日期間現(xiàn)場發(fā)生變化，最終解釋權(quán)歸發(fā)包方所有，產(chǎn)權(quán)交易機構(gòu)不對現(xiàn)場狀況進行保證及現(xiàn)場狀況變化解釋，不承擔任何責任。

1.8.成交結(jié)果公示和合同簽署

1.8.1.本項目競價成交后，產(chǎn)權(quán)交易機構(gòu)和發(fā)包方將成交結(jié)果進行公示，公示期間為5個工作日，發(fā)包方和承包方應自行在公示結(jié)束次日起3個工作日內(nèi)簽署承包合同，承包方須到發(fā)包方辦公場所簽署承包合同。

1.8.2.公示日期以產(chǎn)權(quán)交易機構(gòu)官網(wǎng)：http://www.genesysmobile.com.cn“成交公告”欄公示時間為準。承包方應適時關(guān)注產(chǎn)權(quán)交易機構(gòu)官網(wǎng)的關(guān)于本項目的成交結(jié)果公示信息，否則由此產(chǎn)生的所有責任均由承包方承擔。

2.意向承包方應具備的資格條件

2.1.意向承包方為中華人民共和國境內(nèi)注冊且合法存續(xù)的企業(yè)法人且營業(yè)執(zhí)照經(jīng)營范圍具有餐飲或餐飲管理或餐飲服務(wù)或餐飲制作的項目；

2.2.意向承包方具有有效的食品經(jīng)營許可證；

2.3.本項目不接受聯(lián)合承包申請，也不接受轉(zhuǎn)包和分包經(jīng)營；

2.4.法定代表人為同一個人的兩個及兩個以上法人、母公司、全資子公司及其控股公司，不得在本次招商中同時提交承包申請；

2.5.未被列入人民法院失信被執(zhí)行人名單【報名截止日意向承包方在福建省失信被執(zhí)行人聯(lián)合懲戒平臺查詢情況意向承包方不存在失信記錄；報名截止日意向承包方在中國執(zhí)行信息公開網(wǎng)（http://zxgk.court.gov.cn/）失信被執(zhí)行人查詢沒有找到意向承包方相關(guān)的結(jié)果】。

2.6.禁止條件。意向承包方具有以下情形之一的，承包申請不予接收：

2.6.1.企業(yè)法人等被列入法院征信失信名單的；

2.6.2.近2年內(nèi)曾經(jīng)被國家企業(yè)信用信息公示系統(tǒng)列入經(jīng)營異常名錄或者嚴重違法失信名單的；

2.6.3.與發(fā)包方及其控股股東有未解決的經(jīng)濟糾紛；

2.6.4.與發(fā)包方及其控股股東有未結(jié)清欠款的；

2.6.5.被評定為福建省高速公路經(jīng)營開發(fā)有限公司所屬服務(wù)區(qū)經(jīng)營單位信用考核C級或D級的。

3.意向承包方應接受的主要承包條件

3.1.承包方經(jīng)營投資

3.1.1.赤港服務(wù)區(qū)B區(qū)餐飲項目招商區(qū)域?qū)⑻峁┚植垦b修（用餐區(qū)地面通鋪、天花簡裝，不含后廚區(qū)域，主給排水系統(tǒng)到位，不含末端到設(shè)備，交付狀態(tài)為開放式大開間，不設(shè)內(nèi)部隔斷）。入駐承包方需根據(jù)自身經(jīng)營需求，自行完成內(nèi)部隔斷裝飾、門頭店招及水電末端后續(xù)精裝工程，所涉及費用全部由承包方承擔。裝修方案及標準采取審核制，由承包方根據(jù)服務(wù)區(qū)所在地域文化、經(jīng)營特點進行裝修內(nèi)容設(shè)計，出具裝修效果圖，經(jīng)發(fā)包方審核備案符合要求后方可施工。承包方須在45天內(nèi)完成經(jīng)營場所的配套設(shè)施設(shè)備等購置、安裝并對外營業(yè)，裝修提前完成的，剩余的工期視為試營業(yè)時間，不納入合同營收提成核算范疇。

3.1.2.承包期間，因生產(chǎn)經(jīng)營需要，承包方對場地及附屬設(shè)施進行施工圖以外的裝修、改造等行為須經(jīng)發(fā)包方同意，且所發(fā)生的費用由承包方自行承擔，發(fā)包方不給予任何補償。

3.2.承包方經(jīng)營承諾

3.2.1.承包方需在承包申請文件中以承諾函的形式承諾提供中餐及地方特色菜品（含地方小吃），其中地方特色菜品（含地方小吃）的經(jīng)營品類數(shù)量不低于10種，推廣的莆田地區(qū)特色菜品不少于5種（須含熗肉、鹵面）。

3.2.2.承包方在經(jīng)營項目期間接受向發(fā)包方采購特定產(chǎn)品（包括但不限于“大米”“食用油”“烤腸”“粽子”“玉米”“中央廚房預制食材”等產(chǎn)品，以發(fā)包方書面通知為準）。

3.2.3.承包方需在合同年度內(nèi)配合發(fā)包方開展免費“年夜飯”活動，在每年除夕夜免費提供年夜飯。

3.3.經(jīng)營要求

3.3.1.承包方在經(jīng)營過程中，應服從高速公路及有關(guān)部門的管理，嚴格按照食品行業(yè)規(guī)范經(jīng)營，落實“明廚亮灶”工作，參與食品安全監(jiān)督量化分級管理，在合同期間須投保食品安全責任險，經(jīng)營過程中產(chǎn)生安全責任事故均由承包方自行承擔，發(fā)包方有權(quán)根據(jù)責任事故的情況要求承包方承擔相應的違約責任。

3.3.2.承包方所售商品價格不高于同品牌同城旅游景點或者交通樞紐連鎖門店價格，所有商品售價須報備發(fā)包方。

3.3.3.承包方應當統(tǒng)一工作人員的品牌著裝。

3.3.4.承包方逾期支付承包承包金的，逾期時間在30日以內(nèi)的，承包方按每逾期一天按應繳承包承包金的0.05%的標準向發(fā)包方支付違約金；逾期超30日以上且逾期支付數(shù)額（含承包承包金和逾期違約金）達10萬元以上的，發(fā)包方有權(quán)繼續(xù)逾期違約金的計算并停止水電供應；7日后仍未補齊或逾期超過3個月的，發(fā)包方有權(quán)沒收履約保證金并解除合同。

3.3.5.承包方不得擅自搭建、拆改結(jié)構(gòu)或改變承包用途。擅自搭建、拆改結(jié)構(gòu)或改變承包用途的，應要求立即恢復原樣或恢復原用途。造成結(jié)構(gòu)安全隱患的，承包方應負責進行加固并承擔加固費用。未按要求恢復原樣或恢復原用途的，應當解除合同并要求承包方承擔恢復原樣或恢復原用途所需費用。

3.3.6.承包方不得擅自轉(zhuǎn)包、分包或抵押。擅自轉(zhuǎn)包、分包或抵押的，應要求承包方立即收回，承包方轉(zhuǎn)包、分包所得收入應歸發(fā)包方所有。承包方未按要求限期收回或上繳轉(zhuǎn)包、分包所得的，應當解除合同。

3.3.7.承包方不得利用承包標的物進行違法活動。利用承包標的物進行違法活動，應當立即解除合同，同時移送有權(quán)行政機關(guān)處理。

3.3.8.承包方不得故意損壞承包標的物造成損失或者結(jié)構(gòu)安全隱患的。承包方故意損壞承包標的物，應當要求限期修復，造成損失或者結(jié)構(gòu)安全隱患的，承包方應賠償損失或自費修復、加固。未按要求完成修復或加固的，應當立即解除合同。

3.3.9.承包方不使用統(tǒng)一收銀系統(tǒng)故意跑（漏）單的，招商單位應當向承包方收取不少于3倍的項目日均營收或跑（漏）單金額的違約金。發(fā)生3次以上的，應當解除合同。

3.3.10.承包方實際經(jīng)營范圍超出合同約定或者在合同規(guī)定經(jīng)營區(qū)域外從事經(jīng)營活動的，發(fā)包方應要求承包方立即整改，并按從事上述經(jīng)營行為所得的金額收取違約金；發(fā)生3次以上的，應當解除合同。

3.3.11.承包方違反行業(yè)管理規(guī)定，出現(xiàn)被省級以上相關(guān)行業(yè)主管部門通報、被媒體曝光造成惡劣影響、發(fā)生重大產(chǎn)品（服務(wù)）質(zhì)量投訴并查證屬實等情形之一的，應當按不少于3個月承包金的標準收取違約金，達到3次的應當解除合同。

3.3.12.承包方發(fā)生重大安全生產(chǎn)責任事故、重大食品安全責任事故或者因承包方原因引發(fā)公共衛(wèi)生事件、群體性事件的，應當解除合同，所有責任和損失由承包方承擔。

3.3.13.發(fā)包方改制、重組的，原則上由改制、重組后的單位承接原合同的權(quán)利義務(wù)并繼續(xù)履行合同，確實無法履行合同的，合同雙方免責終止合同。

3.3.14.因服務(wù)區(qū)改擴建（含局部提升改造）需對經(jīng)營區(qū)域進行拆改的，可與承包方免責提前終止合同或者按實際停業(yè)時間順延承包期。順延承包期的，順延期限最長不得超過因改擴建造成的實際停業(yè)時間。

3.3.15.因城市建設(shè)規(guī)劃、城市更新改造或高速公路改擴建需要拆遷、土地收儲造成無法繼續(xù)經(jīng)營的，合同雙方應當免責終止合同，并要求承包方限期移交。

3.3.16.因法律、法規(guī)、政策調(diào)整或不可抗力致使合同不能繼續(xù)履行的，合同雙方免責終止合同。

出現(xiàn)上述3.2.1.-3.3.12.合同解除情形的，履約保證金予以沒收。履約保證金不足于補償承包方造成發(fā)包方損失的，發(fā)包方有權(quán)要求承包方補足支付。若承包方拒絕支付的，發(fā)包方可以向發(fā)包方所在地人民法院提起訴訟。

出現(xiàn)上述3.3.13.-3.3.16.合同解除情形的，承包方投入的可移動設(shè)備由承包方自行撤場，履約保證金退還承包方。承包方投入不可移動固定裝修的，發(fā)包方不再給予任何補償，但不得進行破壞性拆除，否則履約保證金不予退還。

3.4.收銀系統(tǒng)要求

承包方在經(jīng)營期間應接受發(fā)包方的監(jiān)督，統(tǒng)一使用發(fā)包方指定的收銀系統(tǒng)（含收銀稽查系統(tǒng)），監(jiān)控范圍需覆蓋收銀臺、門店內(nèi)及周邊，并將監(jiān)控信息和收銀數(shù)據(jù)接入高速公路服務(wù)區(qū)智慧管理系統(tǒng)，按要求日報收銀數(shù)據(jù)并上報日結(jié)賬單。監(jiān)控、收銀等設(shè)施、設(shè)備應當符合發(fā)包方要求，增添費用由承包方承擔。經(jīng)營期間，發(fā)包方有權(quán)采取合法手段進行營收監(jiān)管。

3.5.風險管控

3.5.1.承包方應當自行對照我國有關(guān)法律、法規(guī)、規(guī)章中的規(guī)定和監(jiān)管要求，對自身的資格條件進行核查，并在自行咨詢專業(yè)人士、相關(guān)方和監(jiān)管機關(guān)的基礎(chǔ)上自行判斷是否符合作為本招商項目承包方的要求，決定是否參與招商并承包該標的，并自行承擔由此產(chǎn)生的全部后果，包括但不限于費用、風險和損失等,并對報名參與招商所提交的相關(guān)材料的完整性、真實性、合法性、有效性負責。

3.5.2.承包標的建筑面積以實地移交為準，若實際建筑面積與公開招商文件內(nèi)所述面積略有偏差，不對承包金進行調(diào)整。

3.5.3.意向承包方需自行分析項目經(jīng)營情況，自行決定是否參與承包申請。且本項目為非排他性經(jīng)營，發(fā)包方有權(quán)根據(jù)商業(yè)發(fā)展、行業(yè)管理需要，另行開展類似項目招商或自營，承包方不得以發(fā)包方開展或引進上述項目對其造成影響為由干預或主張任何權(quán)利。

3.6.其他交易條件以本項目公開招商文件及其附件承包合同約定為準。

4.競價方式：綜合評分法，具體評審標準以本項目公開招商文件規(guī)定為準。

5.交易保證金

5.1.交易保證金金額：75萬元。交易保證金繳款憑證上的匯款單位名稱必須為意向承包方名稱，用途應當標明“赤崗服務(wù)區(qū)餐飲”或者類似字樣。

5.2.交易保證金指定銀行賬戶：意向承包方須在報名截止時間前以電子匯款的方式將交易保證金匯達以下指定的銀行賬戶【開戶名稱：福建省產(chǎn)權(quán)交易中心有限公司，開戶銀行：交通銀行福建省分行營業(yè)部，開戶賬號：351008010018150064161】。

5.3.交易保證金交納截止時間：2025年12月11日17時，以實際到賬時間為準。

6.承包申請文件

6.1.領(lǐng)取公開招商文件

6.1.1.意向承包方單位經(jīng)辦人員持本人身份證復印件（加蓋公章）和營業(yè)執(zhí)照復印件（加蓋公章）領(lǐng)取本項目公開招商文件。

6.1.2.意向承包方可按照將上述相關(guān)證照、聯(lián)系方式及需要領(lǐng)取公開招商文件的項目名稱發(fā)送到以下郵箱：jyeb@fjcqjy.com的方式領(lǐng)取《公開招商文件。意向承包方發(fā)送郵件前、后須按下列聯(lián)系方式與產(chǎn)權(quán)交易機構(gòu)經(jīng)辦人員取得聯(lián)系。意向承包方發(fā)送郵件即視為意向承包方認可產(chǎn)權(quán)交易機構(gòu)按照意向承包方郵件地址及郵件中的聯(lián)系方式發(fā)（寄）送本項目有關(guān)的各類通知、要求以及法律文件。

6.2.意向承包方應按照公開招商文件規(guī)定的時間遞交承包申請文件。

7.公告期限：2025年11月21日至2025年12月11日（若在此期間未征集到意向承包方，則以每5個工作日為一個周期順延至2025年12月25日，順延期間征集到意向承包方摘牌即告終止或另行公告）。

8.報名截止時間：2025年12月11日17時，未在報名截止時間前交納交易保證金不具備承包資格。

9.意向承包方承包申請文件遞交時間：2025年12月12日8時至9時。

10.意向承包方報價發(fā)布會時間：2025年12月12日9時。

11.聯(lián)系方式

電話：0591-87276322、0591-87838902；監(jiān)督電話：0591-87810363

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